主要技术内容
本文件规定了北京宫廷奶皮子的术语和定义、原料要求、产品要求、标签标识、贮存和运输要求。本文件适用于北京宫廷奶皮子的生产和销售。
现行
2026-02-05
2026-03-05
T/BDAS 010-2026
北京市奶业协会
团体标准
本文件规定了北京宫廷奶皮子的术语和定义、原料要求、产品要求、标签标识、贮存和运输要求。本文件适用于北京宫廷奶皮子的生产和销售。
北京三元梅园食品有限公司、北京三元食品股份有限公司、北京三元燕山食品有限公司、北京市奶业协会、北京艾莱发喜食品有限公司
陈历俊、常毅、林莉、金越、付海涛、吕晓莲、张国钰、何小唐、张毅、王倩、王盼盼、牛晓冉、周京生
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/BDAS 003-2026 | 北京宫廷奶皮子 | 现行 | 2026-02-06 | 2026-03-06 |
| DB15/T 1989-2020 | 蒙古族传统奶制品 乌乳穆（奶皮子）生产工艺规范 | 现行 | 2020-09-23 | 2020-10-23 |
| DB15/T 628-2013 | 蒙餐 果味奶皮子 | 现行 | 2013-10-30 | 2013-12-30 |
| DB15/T 517-2012 | 蒙餐 拔丝奶皮 | 现行 | 2012-11-10 | 2013-01-10 |
| T/BDAS 009-2026 | 北京宫廷奶酪干 | 现行 | 2026-02-05 | 2026-03-05 |