北京市酒庄葡萄酒赭曲霉毒素A限量及检测方法

Limit and determination of Ochratoxin A in Beijing Winery Wines

T/BWDP 0002-2022其他标准

现行

更新日期:2026-03-28

标准状态

发布日期

2022-10-28

实施日期

2022-10-28

基础信息

标准号

T/BWDP 0002-2022

团体名称

北京酒庄葡萄酒发展促进会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件参考GB5009.96-2016,主要变化如下:——简化了葡萄酒样品的前处理方法(无需经过免疫亲和柱净化);——提高了葡萄酒中赭曲霉毒素A的检测灵敏度(检出限和定量限从1.0μg/kg和3.0μg/kg提高到0.02 μg/kg和0.05 μg/kg);——缩短了检测时间(从15 min缩短为6 min)。

起草单位

中国农业大学、北京酒庄葡萄酒发展促进会、北京龙熙堡葡萄酒业有限公司、北京紫雾采邑酒业有限公司、北京京沃德酒庄有限公司、北京莱恩堡葡萄酒业有限公司

起草人

游义琳、战吉宬、黄卫东、伍天阳、谢一丁、周慧、李礼、刘雪玮、郝越、王明飞

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