主要技术内容
本文件规定了商城高山茶的加工环境、鲜叶要求、工艺流程、技术指标、包装、运输、储存等技术要求。本文件适用于商城高山茶的生产加工。
Technical Specifications for Shangcheng High Mountain Tea Processing
现行
2025-02-21
2025-03-01
T/C 002-2025
商城县茶文化研究会
团体标准
本文件规定了商城高山茶的加工环境、鲜叶要求、工艺流程、技术指标、包装、运输、储存等技术要求。本文件适用于商城高山茶的生产加工。
信阳师范大学生命科学学院、商城县金刚碧绿茶业有限公司、信阳市茶叶综合利用重点实验室、信阳市金刚碧绿茶加工工程技术研究中心、商城县茶文化研究会、商城县农业农村局、李集乡农村经济发展服务中心、冯店乡农村经济发展服务中心
饶本强、张伟、王瑞芝、徐静、杨耀博、杨智栋、陈昌、余本玉、余维瀚、肖鹏飞、吴燕、王昆鹏、贺岩、刘泽英
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| GH/T 1307-2020 | 蒙顶山茶 第1部分：基本要求 | 现行 | 2020-12-07 | 2021-03-01 |
| T/WDDC 006-2021 | 武当山茶：绿茶加工技术规程 | 现行 | 2021-10-09 | 2021-11-01 |
| DB5206/T04-2018 | 梵净山茶叶产品质量安全追溯操作规程 | 废止 | 2018-12-06 | 2018-12-06 |
| T/WDDC 003-2021 | 武当山茶：红茶 | 现行 | 2021-10-09 | 2021-11-01 |
| T/QJCY 002-2023 | 武陵山茶加工技术规范 | 现行 | 2023-12-20 | 2023-12-20 |
| T/C 002-2023 | 商城高山茶加工技术规程 | 现行 | 2023-12-29 | 2023-12-29 |
| DB4209/T 26-2022 | 孝昌凤凰山茶 | 现行 | 2022-08-08 | 2022-09-08 |
| T/WDDC 006-2023 | 武当山茶：绿茶加工技术规程 | 现行 | 2023-06-01 | 2023-06-01 |
| DB5206/T27-2018 | 梵净山茶叶销售管理指南 | 废止 | 2018-12-06 | 2018-12-06 |
| GH/T 1308-2020 | 蒙顶山茶 第2部分：绿茶 | 现行 | 2020-12-07 | 2021-03-01 |
| GHSB/T 0001-2026 | 径山茶感官分级标准样品 | 现行 | 2026-03-19 | 2026-07-01 |
| T/GZTSS 15.4-2024 | 凉都高山茶 第4部分：功夫红茶加工技术规程 | 现行 | 2024-12-31 | 2024-12-31 |
| T/WDDC 004-2021 | 武当山茶：红茶加工技术规程 | 现行 | 2021-10-09 | 2021-11-01 |
| GH/T 1351-2021 | 蒙顶山茶 第3部分：黄茶 | 现行 | 2021-11-08 | 2022-01-01 |
| GH/T 1352-2021 | 蒙顶山茶 第4部分：红茶 | 现行 | 2021-11-08 | 2022-01-01 |
| DB5206/T26-2018 | 梵净山茶青市场建设与交易管理规范 | 废止 | 2018-12-06 | 2018-12-06 |
| T/WDDC 003-2023 | 武当山茶：红茶 | 现行 | 2023-06-01 | 2023-06-01 |
| DB5206/T03-2018 | 梵净山茶叶全程清洁化技术规程 | 废止 | 2018-12-06 | 2018-12-06 |
| DB52/T 1018-2015 | 西南红山茶籽和怒江山茶籽 | 废止 | 2015-03-15 | 2015-09-15 |
| DB5206/T15-2018 | 梵净山茶叶鲜叶分级标准 | 现行 | 2018-12-06 | 2018-12-06 |
| DB42/T 2500-2026 | 武当山茶加工技术规程 | 现行 | 2026-02-13 | 2026-04-13 |
| DB5206/T12-2018 | 梵净山茶叶机械化采摘技术规程 | 废止 | 2018-12-06 | 2018-12-06 |
| DB52/T 1020-2015 | 西南红山茶和怒江山茶优树选择技术规程 | 现行 | 2015-03-15 | 2015-09-15 |
| DB5206/T02-2018 | 梵净山茶品牌综合标准 | 现行 | 2018-12-06 | 2018-12-06 |
| T/GZTSS 15.1-2024 | 凉都高山茶 第1部分：绿茶 | 现行 | 2024-12-31 | 2024-12-31 |
| T/KDZS 001-2023 | 地理标志证明商标 石柱参 | 现行 | 2023-03-25 | 2023-03-31 |