熟制软度坚果与籽类食品

T/CCLJS 004-2024 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2024-10-10

实施日期

2024-11-10

基础信息

标准号

T/CCLJS 004-2024

团体名称

江苏省冷链学会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

规定了熟制软度坚果与籽类食品的软硬度分级、技术要求、检验规则、标签标志、包装、储存、运输及保质期。

起草单位

苏州优尔集团有限公司、江苏省农业科学院农产品加工研究所

起草人

唐冬妹、陈建、龚林喜、陈唐微、吴剑文、张海群、封月、肖亚冬、聂梅梅

专题

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