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供集体用餐单位食用农产品加工配送规范 总则

T/CCLJS 005-2024其他标准

现行

标准状态

发布日期

2024-12-20

实施日期

2025-01-30

基础信息

标准号

T/CCLJS 005-2024

团体名称

江苏省冷链学会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

规定了供集体用餐单位食用农产品加工配送从业人员、原料、加工、配送、质量控制和追溯、记录和文件管理的要求。

起草单位

江苏康润农业科技发展有限公司、南京农业大学、江苏省农业科学院

起草人

刘勇、肖亚冬、刘志强、刘志刚、聂梅梅、孙洁、刘嘉豪、於钊庆、刘阳、刘嘉雯、吴海虹、刘嘉诚

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