食品及食品生产过程中食品致敏原的免疫分析检测方法 第12部分：巴西坚果

本文件描述了食品及食品生产过程中巴西坚果致敏原的免疫层析测定方法。本文件适用于食品、环境采样和CIP 生产线原位清洗水中巴西坚果致敏原的定性检测。