薯类主食产品

T/CS 001-2023其他标准

现行

标准状态

发布日期

2023-12-25

实施日期

2023-12-25

基础信息

标准号

T/CS 001-2023

团体名称

中国商品学会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了薯类主食产品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和储存。本文件适用于以马铃薯或甘薯等薯类原料加工而成的主食产品,其他薯类(如木薯)主食产品可参照执行。

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、北京市海乐达食品有限公司、四川红土地农业开发有限公司、乐陵希森马铃薯产业集团有限公司、东台市食品机械厂有限公司、许昌市米格智能食品机器人有限公司

起草人

孙红男、木泰华、马梦梅、何海龙、王尤强、梁希森、何贤用、贾许民

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