主要技术内容
本标准规定了社会餐饮领域四季菜谱与十全谱系的制定原则、分类与技术要求、菜品收录条件、评审流程、编制要求及质量控制。本标准适用于全国各类社会餐饮企业。
现行
2026-01-23
2026-03-01
T/GSLCA 071-2026
团体标准
本标准规定了社会餐饮领域四季菜谱与十全谱系的制定原则、分类与技术要求、菜品收录条件、评审流程、编制要求及质量控制。本标准适用于全国各类社会餐饮企业。
甘肃省陇菜协会、兰州市标准化研究所、甘肃长安餐饮经营管理有限公司
赵长安、李雪华、单玉川、王双仁、姚春威本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——2019年首次发布为T/GSLCA071号-2019、——本次为第一次修订
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/AHEPI 0014-2026 | 非法倾倒或填埋一般工业固体废物应急处置现场全流程管理作业指南 | 现行 | 2026-01-26 | 2026-02-26 |
| T/GXAS 263-2021 | 康复机构孤独症谱系障碍儿童功能评估规范 | 现行 | 2021-12-27 | 2022-01-02 |