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老白干香型发酵酒醅指标快速测定 近红外光谱分析法

T/HBFIA 0020-2021其他标准

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-06-18

实施日期

2021-07-01

基础信息

标准号

T/HBFIA 0020-2021

团体名称

河北省食品工业协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了近红外光谱分析法测定老白干香型发酵酒醅中水分、酸度、淀粉、还原糖、酒精度等指标的分析方法

起草单位

河北衡水老白干酒业股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司

起草人

张福艳、胡铁功、李泽霞、李宗朋、周慧、杨丽晔、杜惠丽、于帅华、邢文静、李春飞

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