小龙虾用调味料

Seasoning for crayfish

T/HBSTWB 001-2024 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2024-01-02

实施日期

2024-01-19

基础信息

标准号

T/HBSTWB 001-2024

团体名称

湖北省调味品协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

5.1 基本要求不得使用非食品原料,不得超范围、超限量使用食品添加剂。食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。产品及食品原料的污染物限量、农药残留量及兽药残留量应分别符合GB2762、GB2763及GB 31650的规定。5.2 原辅料要求5.2.1 香辛料:应符合GB/T 15691或国家及相关部门的食品安全的规定。5.2.2 酵母抽提物:应符合GB/T 20886.2的规定。5.2.3 食用盐:应符合GB 2721的规定。5.2.4 味精:应符合GB 2720的规定。5.2.5 酱油粉:应符合附录A3的规定。5.2.6 酸水解植物蛋白调味粉:应符合附录A2的规定。

起草单位

武汉慧康利兹食品有限公司、安琪酵母股份有限公司、潜江晓飞歌调味品有限公司、潜江郝大虾食品有限公司、湖北华栋食品生物科技有限公司、武汉清源汇食品科技有限公司、湖北江花农产品股份有限公司、湖北远野风食品有限公司、湖北老魏川食品科技有限公司

起草人

邹爱军、关磊、李沛、魏鸿、洪少锋、谈应刚、刘海、石婕妤、左泽愈、李库、杨瑞娜

专题

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