主要技术内容
胆固醇/(mg/100g) ≤52 GB 5009.128肌内脂肪含量（%） ≥ 2 NY/T 1333滴水损失（%） 1.2-1.9- NY/T 1333猪肉嫩度（kg/cm2） 2.5～4.5 NY/T 1180
Unforgettable Huai’an FlavorHuai’an Black Pig
现行
2021-03-24
2021-04-24
T/HNPPXH 0008-2021
团体标准
胆固醇/(mg/100g) ≤52 GB 5009.128肌内脂肪含量（%） ≥ 2 NY/T 1333滴水损失（%） 1.2-1.9- NY/T 1333猪肉嫩度（kg/cm2） 2.5～4.5 NY/T 1180
南京农业大学淮安市优质农产品建设指导站淮安市生猪产业协会、淮安市农业农村局淮安市动物疫病控制中心淮安市淮阴淮种猪场江苏金浦新淮生态牧业有限公司南京农业大学淮安研究院、淮安市农业品牌协会
黄瑞华、李平华、单宏业、牛培培、蔡志刚、王欣、徐冉、周刚
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GZLPA 001-2021-2021 | 智能仓储成套设备：技术要求 | 现行 | 2021-05-27 | 2021-07-01 |
| DB32/T 2367-2013 | 淮安红椒生产技术规程 | 废止 | 2013-09-15 | 2013-10-15 |