预制猪排

T/HNSPGYXH 021-2024 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2024-04-29

实施日期

2024-05-05

基础信息

标准号

T/HNSPGYXH 021-2024

团体名称

河南省食品工业协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了预制猪排的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于猪排。本文件不适用于肉糜类猪排产品。

起草单位

河南众品食品产业发展有限公司、河南东方伊厨食品有限公司、河南牧业经济学院、正大食品企业(洛阳)有限公司、河南省预制菜技术创新研究院、河南名宇食品有限公司

起草人

王锐、李斐斐、王娟、高雪琴、邹建、董智雷、刘夏峰、马玉洁、刘慧勤、张勇涛、郝洪涛、韩现伟,宋建军

专题

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