主要技术内容
本文件规定了预制猪排的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于猪排。本文件不适用于肉糜类猪排产品。
现行
2024-04-29
2024-05-05
T/HNSPGYXH 021-2024
团体标准
本文件规定了预制猪排的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。本文件适用于猪排。本文件不适用于肉糜类猪排产品。
河南众品食品产业发展有限公司、河南东方伊厨食品有限公司、河南牧业经济学院、正大食品企业(洛阳)有限公司、河南省预制菜技术创新研究院、河南名宇食品有限公司
王锐、李斐斐、王娟、高雪琴、邹建、董智雷、刘夏峰、马玉洁、刘慧勤、张勇涛、郝洪涛、韩现伟,宋建军
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/HNSPGYXH 023-2024 | 固始鹅块质量标准 | 现行 | 2024-06-21 | 2024-06-28 |
| T/YCX 0003-2018 | 滇菜 豆酥猪排 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/YCX 0003-2018 | 滇菜 豆酥猪排 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| DB21/T 2066.34-2013 | 酱香烤猪排烹调操作规程 | 废止 | 2013-01-14 | 2013-02-14 |
| DB21/T 2066.55-2013 | 家乡猪排烹调操作规程 | 废止 | 2013-01-14 | 2013-02-14 |
| DB21/T 2066.25-2013 | 金牌猪排烹调操作规程 | 废止 | 2013-01-14 | 2013-02-14 |