主要技术内容
本文件规定了预制信阳鱼丸的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则及标签标志、包装、运输、贮存。本文件适用于预制信阳鱼丸。
现行
2024-12-07
2024-12-14
T/HNSPGYXH 022-2024
河南省食品工业协会
团体标准
本文件规定了预制信阳鱼丸的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则及标签标志、包装、运输、贮存。本文件适用于预制信阳鱼丸。
河南省农都农业发展有限公司、河南牧业经济学院、信阳市农业科学院、河南省预制菜技术创新研究院、信阳农林学院、河南澳嘉食品有限责任公司、信阳市南湾水库渔业开发有限公司、信阳市国兵生态鱼业发展有限公司、信阳华宇食品有限公司、河南禾胜合食品有限公司、洛阳洛肴农业开发有限公司
高雪琴、王新义、钟思志、张煌、李建芳、张杰、夏华宇、贺烈、夏明珠、周枫、许美娟、邹建、张枭、侯玉方
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/XYTA 006-2025 | 信阳毛尖茶精加工技术规程 | 现行 | 2025-02-20 | 2025-02-20 |
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| DB4115/T 053-2018 | 信阳传统风味小吃烹饪技艺 高桩馍 | 现行 | 2018-02-26 | 2018-05-26 |
| DB4115/T 049-2018 | 信阳传统风味小吃烹饪技艺 鸡蛋灌饼 | 现行 | 2018-02-26 | 2018-05-26 |
| DB4115/T 047-2018 | 信阳传统风味小吃烹饪技艺 鸡汤贡面 | 现行 | 2018-02-26 | 2018-05-26 |
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| DB4115/T 050-2018 | 信阳传统风味小吃烹饪技艺 勺子馍 | 现行 | 2018-02-26 | 2018-05-26 |
| DB4115/T 051-2018 | 信阳传统风味小吃烹饪技艺 糯香糍粑 | 现行 | 2018-02-26 | 2018-05-26 |
| DB4115/T 054-2018 | 信阳传统风味小吃烹饪技艺 起酥肉馅烧饼 | 现行 | 2018-02-26 | 2018-05-26 |
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| DB4115/T 045-2018 | 信阳传统风味小吃烹饪技艺 信阳热干面 | 现行 | 2018-02-26 | 2018-05-26 |
| DB4115/T 052-2018 | 信阳传统风味小吃烹饪技艺 粉条馍 | 现行 | 2018-02-26 | 2018-05-26 |
| GH/T 1248-2019 | 信阳红茶 | 现行 | 2019-03-21 | 2019-10-01 |
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