主要技术内容
本标准所指碧螺春茶，包括江苏省内生产制作碧螺春茶，采自茶树新梢的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、揉捻、搓团显毫、文火干燥等工艺加工而成，以条索紧细多毫、卷曲成螺为主要品质特征的特种绿茶。
Methodology for sensory evaluation of Biluochun Tea
现行
2024-12-14
2025-03-14
T/JSSCYXH 03-2024
团体标准
本标准所指碧螺春茶，包括江苏省内生产制作碧螺春茶，采自茶树新梢的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、揉捻、搓团显毫、文火干燥等工艺加工而成，以条索紧细多毫、卷曲成螺为主要品质特征的特种绿茶。
苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会、江苏农林职业技术学院、苏州三万昌茶叶有限公司、苏州特农茶业发展有限公司、南京苏舜茶场、苏州东山茶厂股份有限公司、南京严景万茶场、南京淳青茶业有限公司、江苏鑫品茶业有限公司
叶国平、汤茶琴、陈旭、李园莉、姚益林、周永明、张建良、田梦雨、张晓红、杨青、王永刚、王镇、许尹杰、王之滢、严斌、秦许智勇、柳倩楠、施影、邹光旗、蔡月琴、戴青山、李立军、宋彧
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/WJDGC 0021-2024 | 旋转机械故障检测技术 | 现行 | 2024-12-14 | 2024-12-14 |
| T/SYMBJY 41-2021 | 民办幼儿园 审评管理规范 | 现行 | 2021-10-15 | 2021-11-15 |
| T/GDAQI 035-2020 | 客家炒青绿茶感官审评方法 | 现行 | 2020-07-23 | 2020-07-23 |
| T/LPTRA 1.12-2018 | 茶船古道 六堡茶 第12部分：感官审评方法 | 现行 | 2018-12-27 | 2019-01-12 |
| T/LPTRA 1.8-2018 | 茶船古道 六堡茶 第8部分：感官审评术语 | 现行 | 2018-12-27 | 2019-01-12 |
| DB43/T 521-2010 | 毛尖茶感官审评定级方法 | 现行 | 2010-02-01 | 2010-03-01 |
| T/YGPH 01-2018 | 古树普洱茶感官审评评分 | 现行 | 2018-06-29 | 2018-07-15 |
| T/LPTRA 1.12-2018 | 茶船古道 六堡茶 第12部分：感官审评方法 | 现行 | 2018-12-27 | 2019-01-12 |
| T/LPTRA 1.8-2018 | 茶船古道 六堡茶 第8部分：感官审评术语 | 现行 | 2018-12-27 | 2019-01-12 |
| T/PCX 01-2020 | 普洱茶感官审评方法 | 现行 | 2020-01-10 | 2020-02-10 |
| T/CTSS 7-2020 | 茶叶感官审评水平评价规程 | 现行 | 2020-07-24 | 2020-07-24 |
| T/GDAQI 035-2020 | 客家炒青绿茶感官审评方法 | 现行 | 2020-07-23 | 2020-07-23 |
| DB51/T 464-2004 | 川绿茶感官审评技术规程 | 废止 | 2004-12-23 | 2005-02-23 |
| DB50/T 28-1999 | 茶叶品质审评数据处理方法 | 废止 | 1999-12-06 | 1999-12-06 |
| GB/T 23776-2009 | 茶叶感官审评方法 | 废止 | 2009-05-12 | 2009-09-01 |
| GB/T 14487-2008 | 茶叶感官审评术语 | 废止 | 2008-08-07 | 2008-12-01 |
| GB/T 18797-2002 | 茶叶感官审评室基本条件 | 废止 | 2002-07-25 | 2003-02-01 |
| GB/T 14487-1993 | 茶叶感官审评术语 | 废止 | 1993-06-19 | 1994-02-01 |
| DB45/T 1291-2016 | 六堡茶加工与感官审评术语 | 废止 | 2016-04-01 | 2016-05-01 |
| DB35/T 1719-2017 | 燃香产品感官审评室基本条件 | 废止 | 2017-11-30 | 2018-02-28 |