T/NAIA 0243-2023 食品加工与检测洁净室（区）沉降菌的测定方法

标准状态

发布日期

2023-11-21

实施日期

2023-12-01

基础信息

标准号

T/NAIA 0243-2023

团体名称

宁夏化学分析测试协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了食品加工与检测洁净室（区）中沉降菌测试条件、测试方法。本文件适用于食品检测机构和食品生产企业洁净室、洁净区以及局部空气清洁作业区(包括洁净工作台)的沉降菌的测试和环境的验证。

起草单位

宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏计量质量检验检测研究院、宁夏回族自治区标准化研究院、宁夏百瑞源枸杞股份有限公司、宁夏夏进乳业集团股份有限公司

起草人

冯秀娟、李谦、苏洋、何淑桢、王晓雨、岳苑、高俊峰、简敏捷、吕晓东、滕园园、杨娜、段巧云、陈玉娜、张小飞

专题

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