枸杞中18种游离氨基酸和核苷的测定 液相色谱-质谱联用法

本文件规定了枸杞干果、鲜果及原浆中18种游离氨基酸和核苷的液相色谱-质谱联用法。本文件适用于枸杞干果、鲜果及原浆中18种游离氨基酸和核苷：天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、腺嘌呤、尿嘧啶、肌苷、鸟苷的测定。

宁夏回族自治区药品检验研究院（国家枸杞产品质量检验检测中心（宁夏））、中国科学院兰州化学物理研究所、宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏卫生健康职业技术学院、宁夏回族自治区药品质量控制与评价重点实验室