阿尔巴斯山羊肉

本文件规定了阿尔巴斯山羊肉的产地和环境、品种、饲养管理、屠宰加工、产品质量、包装、标识、贮存与运输、无害化处理、追溯、记录和文件要求。本文件适用于鄂尔多斯行政区域内的阿尔巴斯山羊肉。

内蒙古自治区质量和标准化研究院、鄂尔多斯市农畜产品质量安全中心、内蒙古自治区产品质量检验研究院、鄂托克旗农畜产品质量安全监管站、呼和浩特市农牧技术推广中心