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磐安药膳四季养生宴设计指南

T/PAYS 004-2024其他标准

现行

标准状态

发布日期

2024-09-29

实施日期

2024-10-29

基础信息

标准号

T/PAYS 004-2024

团体名称

磐安县药膳产业协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了磐安药膳四季养生宴的设计原则、基本要求、配伍原则、药材要求、食材要求、搭配要求、人员要求、注意事项、菜谱示例等。本文件适用于磐安药膳四季养生宴设计。

起草单位

浙江省求是药膳科学研究院、磐安县药膳产业协会、浙江省中医药研究院、磐安隐野膳食管理有限公司、湖滨酒楼、始丰大院农家乐、新城酒店、大盘山温泉山庄有限公司

起草人

蒋公标、孔中强、浦锦宝、梁卫青、胡云波、胡萍、施华杰

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