主要技术内容
本文件规定了苦荞茶的加工技术要求、包装、过程质量控制及技术档案管理。本文件适用于以苦荞麦为原料，经蒸煮、干燥、脱壳、烘炒而成的苦荞茶的生产。
现行
2024-11-06
2024-11-06
T/SXAGS 0037-2024
山西省粮食行业协会
团体标准
本文件规定了苦荞茶的加工技术要求、包装、过程质量控制及技术档案管理。本文件适用于以苦荞麦为原料，经蒸煮、干燥、脱壳、烘炒而成的苦荞茶的生产。
山西农业大学山西功能食品研究院、山西省粮油科学研究所有限公司、山西雁门清高食业有限责任公司、和顺县新马杂粮开发有限公司、山西大山食品有限责任公司、山西辽州尚品农业科技有限公司
张玲、李云龙、程哲、胡俊君、李琪、郭洪、朱志昂、蒋梅峰、雎建伟、宋二宝、白松田、王涛
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| DB4415/T 42-2024 | 马鲛鱼丸加工技术规范 | 现行 | 2024-08-27 | 2024-09-27 |
| T/SJDX 001-2023 | 紧压侗茶加工技术规程 | 现行 | 2023-08-01 | 2023-08-15 |
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| DB35/T 828-2020 | 建莲 加工技术规范 | 现行 | 2020-09-29 | 2020-12-29 |
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