黍子粉加工技术规程

T/SXAGS 0047-2024 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2024-11-26

实施日期

2024-11-26

基础信息

标准号

T/SXAGS 0047-2024

团体名称

山西省粮食行业协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了黍子粉加工的基本要求、原料要求、工艺流程、加工技术要求、记录。本文件适用于以黍子为原料的黍子粉的加工。

起草单位

山西农业大学山西功能食品研究院、山西省粮油科学研究所有限公司、山西鑫霏农业科技股份有限公司、太原优鲜多歌供应链有限公司、太原六味斋实业有限公司、山西晋西口农副产品有限公司、山西北麦食品科技研发有限公司

起草人

刘超、孟婷婷、周柏玲、石磊、路欣、梁霞、何永吉、田歌、朱志昂、蒋梅峰、张海元、牛晓峰、王海钢、李志杰、李建明

专题

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