主要技术内容
本文件规定了新民血肠的术语和定义，要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以鲜猪血为原料，辅以食盐、水、大豆油、香辛料、味精、酱油，添加（或不添加）食品添加剂（山梨酸钾、柠檬酸钠、黄原胶、氯化钙），经过滤、配制、灌装、封口、灭菌、蒸煮等工艺而制成的新民血肠。
现行
2021-08-02
2021-09-02
T/XMSSYXH 001-2021
新民市食品药品管理行业协会
团体标准
本文件规定了新民血肠的术语和定义，要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以鲜猪血为原料，辅以食盐、水、大豆油、香辛料、味精、酱油，添加（或不添加）食品添加剂（山梨酸钾、柠檬酸钠、黄原胶、氯化钙），经过滤、配制、灌装、封口、灭菌、蒸煮等工艺而制成的新民血肠。
新民市食品药品管理行业协会、新民传统血肠餐饮连锁中心、新民市凯丽血肠直营店
孟刚、胡玉璞、周波、李清凯、彭革
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/HEBQIA 014-2021 | 喷水织布机 | 现行 | 2021-08-11 | 2021-08-11 |