主要技术内容
本文件规定了超高压熟肉制品冷杀菌(HPP)的基本要求、工艺要求、质量控制、检验规则、标志、包装、储存、运输和销售。本文件适用于熟肉制品的超高压冷杀菌(HPP)的加工过程和质量管理。
现行
2025-12-30
2026-01-29
T/ZGXK 044-2025
团体标准
本文件规定了超高压熟肉制品冷杀菌(HPP)的基本要求、工艺要求、质量控制、检验规则、标志、包装、储存、运输和销售。本文件适用于熟肉制品的超高压冷杀菌(HPP)的加工过程和质量管理。
河南尚品食品有限公司、上海膳恩食品有限公司、匡德机械科技(上海)有限公司、驻马店市市场监督管理局
李根锋、张振峰、李志扬、王新军、杜书芳、常燕燕、蒋刘明、刘康
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/WAPIA 054-2025 | 高质量安全无线局域网 总体要求 | 现行 | 2025-12-30 | 2025-12-30 |
| T/DALN 021-2021 | 学生饮用奶 巴氏杀菌乳 | 现行 | 2021-12-22 | 2021-12-31 |
| T/CSA /TR010-2021 | 紫外LED杀菌消毒技术报告 | 现行 | 2021-04-23 | 2021-04-23 |
| T/SCSX 0103-2020 | 水处理剂 氧化型杀菌灭藻剂 | 现行 | 2020-12-14 | 2020-12-16 |
| T/CIES 028-2020 | 教室用紫外线杀菌（消毒）装置 | 现行 | 2020-10-24 | 2020-10-24 |
| T/GDID 1013-2020 | 杀菌灭藻液 | 现行 | 2020-05-15 | 2020-06-28 |
| T/TDSTIA 009-2019 | 高温巴氏杀菌乳 | 现行 | 2019-12-19 | 2019-12-20 |
| T/TDSTIA 011-2019 | 优质巴氏杀菌乳加工工艺技术规范 | 现行 | 2019-12-19 | 2019-12-20 |
| T/TDSTIA 004-2019 | 优质巴氏杀菌乳 | 现行 | 2019-11-26 | 2019-12-01 |
| QB/T 2283-1996 | 超高温杀菌脱膻设备 | 现行 | 1997-01-27 | 1997-09-01 |
| T/CAAA 009-2019 | 巴氏杀菌驼乳 | 现行 | 2019-01-07 | 2019-01-07 |
| T/TDSTIA 011-2019 | 优质巴氏杀菌乳加工工艺技术规范 | 现行 | 2019-12-19 | 2019-12-20 |
| T/TDSTIA 009-2019 | 高温巴氏杀菌乳 | 现行 | 2019-12-19 | 2019-12-20 |
| T/GDID 1013-2020 | 杀菌灭藻液 | 现行 | 2020-05-15 | 2020-06-28 |
| T/GIES 001-2020 | 紫外线杀菌灯具技术规范 | 现行 | 2020-07-09 | 2021-01-01 |
| T/CIES 028-2020 | 教室用紫外线杀菌（消毒）装置 | 现行 | 2020-10-24 | 2020-10-24 |
| T/CSCA 110059-2020 | 巴氏杀菌乳—鲜牛奶 | 现行 | 2020-11-10 | 2020-11-10 |
| GB/Z 142-2025 | 杀菌用UV-C辐射产品安全指南 | 现行 | 2025-12-03 | |
| GB 5408.1-1999 | 巴氏杀菌乳 | 废止 | 1999-12-17 | 2000-05-01 |
| DB41/T 2217-2022 | 平菇培养料短时杀菌生产技术规程 | 废止 | 2022-01-13 | 2022-04-12 |