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绿色食品甘薯干加工技术规范

Specification for processing of green food dried sweetpotato

T/ZNZ 275-2024其他标准

现行

标准状态

发布日期

2024-06-30

实施日期

2024-07-30

基础信息

标准号

T/ZNZ 275-2024

团体名称

浙江省农产品质量安全学会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了绿色食品甘薯干的原辅料、加工场所、设施与设备及卫生管理、加工工艺、标志标签、质量要求、贮运、生产记录等要求。本文件适用于绿色食品甘薯干的生产。

起草单位

浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、淳安县农业农村发展服务中心、淳安县枫树岭镇枫树岭村股份经济合作社、杭州薯欣欣农业开发有限公司、淳安县枫树岭镇大桥头村股份经济合作社、淳安县枫树岭镇周家桥村股份经济合作社、丽水山耕梦工场农业科技有限公司、诸暨绿康生物科技有限公司

起草人

吴声敢、商建宏、王永景、严佳琦、蔡小盈、项超、张治国、吴卫成、姚燕来、何爱珍、张良、汤涛、柳新菊、俞瑞鲜、王京文、胡忠源、廖贤良、俞如文、汪志飞、兰丽俊、孔靖雯、冯永才

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