主要技术内容
本文件规定了脆肉罗非鱼深加工技术规程的术语和定义、基本条件、原辅料及添加剂要求、原料入厂检验、深加工技术流程要求、标签、标志、称重包装、运输、贮存及溯源管理。本文件适用于以脆肉罗非鱼为主要原料的产品深加工技术规程。
Crisp tilapia deep-processed products
现行
2024-12-16
2024-12-16
T/ZSSP 0030-2024
团体标准
本文件规定了脆肉罗非鱼深加工技术规程的术语和定义、基本条件、原辅料及添加剂要求、原料入厂检验、深加工技术流程要求、标签、标志、称重包装、运输、贮存及溯源管理。本文件适用于以脆肉罗非鱼为主要原料的产品深加工技术规程。
刘霭莎、郑萍、陈锋、林沛棠、张延杰、龚启宙、吴燕燕、梁少文、区国韬、张石丰、余丽娜、黄露、普昕瑞、吴洁伊、洪泳琪、胡志高
中山市食品学会、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、中山市食品药品审评认证中心、中山市阜沙镇农业服务中心、中国水产科学研究院南海水产研究所、广东优配供应链管理有限公司、中山火炬高技术产业开发区食品药品监督所、中山市东区街道食品药品监督所
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CCIASC 0026-2024 | 虚拟现实设备评价规范 | 现行 | 2024-12-17 | 2024-12-24 |
| DB43/T 1043-2015 | 雄性罗非鱼养殖技术规程 | 现行 | 2015-07-20 | 2015-09-20 |
| DB43/T 537-2010 | 雄性奥尼罗非鱼网箱养殖技术规范 | 现行 | 2010-02-25 | 2010-03-31 |
| DB43/T 372-2007 | 奥尼罗非鱼养殖技术规范 | 现行 | 2007-11-30 | 2007-12-30 |
| DB11/T 194-2003 | 罗非鱼池塘、网箱养殖技术规范 | 有更新版 | 2003-07-08 | 2003-08-01 |
| DB46/T 289-2014 | 罗非鱼养殖场建设规范 | 有更新版 | 2014-07-08 | 2014-08-01 |
| T/MMAT 002-2020 | 罗非鱼中孔雀石绿、氯霉素、呋喃西林和呋喃唑酮代谢物残留快速检测方法 | 现行 | 2020-07-01 | 2020-07-10 |
| T/MMAT 003-2020 | 罗非鱼中致病菌快速检测方法 | 现行 | 2020-08-03 | 2020-08-10 |
| DB46/T 280-2014 | 罗非鱼链球菌病检测技术规程 | 废止 | 2014-02-13 | 2014-03-01 |
| DB35/T 1354-2013 | 罗非鱼无乳链球菌病双重PCR 诊断规程 | 废止 | 2013-08-01 | 2013-11-01 |
| DB45/T 746-2011 | 吉富罗非鱼养殖技术规范 | 废止 | 2011-09-20 | 2011-10-20 |
| DB51/T 1338-2011 | 罗非鱼养殖技术规范 人工繁殖 | 废止 | 2011-12-28 | 2012-01-01 |
| DB51/T 1333-2011 | 罗非鱼养殖技术规范 配合饲料 | 废止 | 2011-12-28 | 2012-01-01 |
| DB51/T 1344-2011 | 罗非鱼养殖技术规范 食用鱼 | 废止 | 2011-12-28 | 2012-01-01 |
| DB45/T 732-2011 | 罗非鱼苗种规模化越冬养殖技术规范 | 废止 | 2011-06-01 | 2011-06-24 |
| DB37/T 1188-2009 | 罗非鱼越冬技术规程 | 废止 | 2009-02-17 | 2009-03-01 |
| DB46/T 94-2007 | 罗非鱼苗种繁育技术规程 | 废止 | 2007-08-30 | 2007-10-01 |
| DB46/T 51-2006 | 奥尼罗非鱼 | 废止 | 2006-01-24 | 2006-04-01 |
| DB45/T 94-2003 | 奥尼罗非鱼养殖技术规范 | 废止 | 2003-05-16 | 2003-06-30 |
| GB/T 21290-2018 | 冻罗非鱼片 | 废止 | 2018-06-07 | 2019-01-01 |