”长子标准“(标识)评价技术规范 小米

T/ZZQJ 013-2023 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2023-10-23

实施日期

2023-11-08

基础信息

标准号

T/ZZQJ 013-2023

团体名称

长子县蔬菜研究会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

4生产加工要求4.1谷子原料应符合 GB 2715 的规定。4.2生产过程应符合 GB 14881 的规定,生产过程中,不应添加或带入任何添加剂。4.3小米加工企业的厂房和车间应按照生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔措施。4.4厂房的面积和空间应与生产能力相适应,便于设备安装、清洁消毒、物料存储及人员操作。4.5应配备与生产能力相适应的生产设施设备,方便清洁和维护。5产品质量评价5.1评价原则和流程评价原则和流程按照DB14/T 2579的规定执行。5.2评价内容5.2.1感官要求

起草单位

长子县蔬菜研究会

起草人

张慧杰、刘福虎、钱昆、许雪莉、冯国良、崔玉琴、崔慧祺、焦大伟、石岩旭

专题

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