水产品中孔雀石绿残留的检测—胶体金免疫层析法

本标准规定了水产品中孔雀石绿（Malachite Green，MG）及其代谢物隐色孔雀石绿（Leucomalachite Green，LMG）残留的检测——胶体金免疫层析法的原理、试剂和材料、仪器和设备、测定步骤、结果判断及表述、结果确证的方法。 本标准适用于鱼、甲鱼、龟肌肉组织和虾、蟹去壳、肠腺的可食用组织中孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留的快速筛查检测。 本标准方法的检出限为：3.0 μg/kg。

合肥市畜牧水产技术推广中心、合肥市渔业协会、杭州南开日新生物技术有限公司。