臭鳜鱼加工技术规程

DB34/T 3222-2018 安徽省

现行

标准状态

发布日期

2018-10-20

实施日期

2018-11-20

基础信息

标准号

DB34/T 3222-2018

批准发布部门

安徽省市场监督管理局

技术归口

安徽省食品质量安全检验方法标准化技术委员会

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

C53

国际标准分类号

67.04

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

安徽省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

63170-2019

备案日期

2019-10-14

适用范围

本标准规定了臭鳜鱼加工原料要求、加工工艺流程、加工技术要求。本标准适用于臭鳜鱼产品的加工。

起草单位

黄山市休宁县徽三农产品加工有限公司、安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省标准技术中心

起草人

吴永学、杨松、钱坤、林衍峰、宋亚琼、付国兵、陈意、崔凯、巍泽能、甘成叙、程婷、陈娟娟、张飞

专题

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