黄山名小吃太平浇头面制作工艺

DB3410/T 52-2025 安徽省

现行

标准状态

发布日期

2025-04-30

实施日期

2025-07-01

基础信息

标准号

DB3410/T 52-2025

批准发布部门

黄山市市场监督管理局

提出部门

黄山区市场监督管理局

技术归口

黄山市市场监督管理局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

1900-03-07

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

黄山市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

124069-2025

备案日期

2025-05-30

适用范围

适用于太平浇头面的制作

起草单位

黄山区市场监督管理局、黄山旅游管理学校、黄山区甘棠镇芙蓉社区居委会、黄山区市场监督检验所、黄山市计量检定测试所、黄山区崔自强面馆、黄山区程氏风味小吃店、黄山区有排面面馆、中量大黄山高质量发展研究院有限公司、中国计量大学

起草人

黄德胜、张孝满、吴德华、冯龙、杜灵芳、袁凤、张逸雯、姜萌、崔文辉、谢羽、汪燕燕、崔晶民、程卫、张琛骅、张雷蕾、张妮、朱诚

专题

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