现行
2012-03-25
2012-06-01
DB50/T 447-2012
重庆市质量技术监督局
重庆市商业委员会
制定
X01
67.040
住宿和餐饮业
方法标准
重庆市
地方标准
34169-2012
2012-05-28
本标准规定了鸡豆花的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本标准适用于鸡豆花的加工烹制。
重庆市烹饪协会
秦文武、余晓玲、冯涛、张正雄、吴海东、陈波、向跃进、张祥高、陈勇、胡学文、张华
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB11/T 1001-2025 | 企业标准制定原则和程序 | 现行 | 2025-06-24 | 2025-10-01 |