铁观音冲泡与品鉴方法

DB35/T 1623-2016 福建省

现行

标准状态

发布日期

2016-12-30

实施日期

2017-04-01

基础信息

标准号

DB35/T 1623-2016

批准发布部门

福建省质量技术监督局

技术归口

福建省农业厅

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X55

国际标准分类号

67.140.10

行业分类

居民服务、修理和其他服务业

标准类别

通用

标准分类

福建省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

57022-2017

备案日期

2017-07-26

适用范围

本标准规定了铁观音冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡的流程和要求、冲泡的方法、品鉴等内容。 本标准适用于铁观音的冲泡与品鉴。

起草单位

安溪县茶叶协会、日春股份公司、国家茶叶质量监督检验中心(福建)、 福建省安溪八马茶业有限公司、泉州盛世三和茶业有限公司、安溪铁观音集团、华祥苑茶业 股份有限公司、福建魏氏茶业有限公司

起草人

王启灿、陈水潮、林煅炼、陈加勇、张雪波、孙凌、吴荣山、林荣 溪、杨松伟、周爱民、杨宝荣、胡永胜、高水练、黄东方、林先滨、苏锦平、黄世忠、陈惠 聪、刘火城。

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