黑木耳栽培技术规范

本标准规定了黑木耳栽培的术语和定义、出耳场所、栽培材料要求、工艺流程、菌袋制作、菌丝培 养期管理、刺孔与排场、出耳期管理、病虫害综合防治、干制、产品质量、包装、储存和运输。 本标准适用于黑木耳自然季节条件下露地代料栽培。

福建农林大学、福建省食用菌技术推广总站、福建省南平市农业科学研究所。