漳平水仙茶冲泡与品鉴方法

DB35/T 2137-2023 福建省

现行

标准状态

发布日期

2023-10-25

实施日期

2024-01-25

基础信息

标准号

DB35/T 2137-2023

批准发布部门

福建省市场监督管理局

提出部门

福建省茶产业标准化技术委员会(SAFJ/TC 20)

技术归口

福建省农业农村厅、福建省茶产业标准化技术委员会(SAFJ/TC 20)

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X55

国际标准分类号

67.140.10

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

福建省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

104717-2023

备案日期

2023-12-08

适用范围

本文件规定了漳平水仙茶冲泡与品鉴的环境要求、冲泡流程、冲泡方法和品鉴方法。本文件适用于漳平水仙茶的冲泡与品鉴。

起草单位

福建农林大学、漳平市茶叶协会、漳平市农业农村局、漳平市市场监督管理局、龙岩市农业农村局、漳平市水仙茶行业协会、福建省茶艺师协会、福建康力士茶业有限公司、国家茶叶质量安全工程技术研究中心、福建大用生态农业综合发展有限公司、福建漳平九德茶业有限公司、漳平市仕安茶厂、漳平市九鹏茶叶有限公司、福建秀雨农业发展有限公司、龙岩市食品药品认证审评和药品不良反应监测中心。

起草人

孙威江、林馥茗、商虎、刘素惠、席海勤、刘菲、张雪儿、刘建朝、陈清木、叶盛禄、林云飞、刘士舟、邓冰斌、杨咏安、陈成聪、王进财、郑文海、周世须、陈燕云、张士安、龚国汉。

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