白茶感官风味轮

DB35/T 2246-2025 福建省

现行

标准状态

发布日期

2025-06-10

实施日期

2025-09-10

基础信息

标准号

DB35/T 2246-2025

批准发布部门

福建省市场监督管理局

提出部门

福建农林大学

技术归口

福建省农业农村厅和福建省茶产业标准化技术委员会(SAFJ/TC 20)

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X55

国际标准分类号

67.140.10

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

基础标准

标准分类

福建省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

125315-2025

备案日期

2025-07-31

适用范围

本文件规定了白茶风味感官特征和白茶感官风味轮。本文件适用于白茶感官审评。

起草单位

福建农林大学、六妙白茶股份有限公司、厦门茶与农业科技研究院有限公司、福建省农业科学院茶叶研究所、福建顺茗道茶业有限公司、福建品品香茶业有限公司、福建基茶生物科技有限公司、熹茗集团有限公司、福建福寿长生态农业有限公司、国家茶叶质量安全工程技术研究中心、大荒(福建)茶业有限公司、福鼎市昌泰仓储物流有限公司、福建省华羽村茶业有限公司、福建省隆合茶业有限公司、福建省政和云根茶业有限公司。

起草人

林馥茗、孙威江、张嘉琳、孙欣然、张秀钗、项丽慧、林喜盈、林振传、吴传惠、吴彩焱、陈林海、朱陈松、陆云强、陈成聪、付明峰、钟支萍、张茂羽、袁崇阳、杨丰、叶雄英。

专题

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