荷叶离褶伞（鹿茸菇）工厂化袋式栽培技术规程

本文件确立了荷叶离褶伞（鹿茸菇）工厂化袋式栽培的生产程序，规定了栽培主料预处理、 料袋制作、灭菌与冷却、菌种制备、接种、菌袋培养、出菇管理、 采收与病虫害防控的操作步骤，并描述了相应的过程记录。本文件适用于荷叶离褶伞（鹿茸菇）袋式栽培工厂化生产。

福建农林大学、古田县食用菌研发中心、福建珍菌子生物科技有限公司、福建省食用菌技术推广总站、福建省农产品加工推广总站、古田县食用菌产业发展中心。