鳗鲡 鱼苗、鱼种质量

本标准规定了日本鳗鲡(Anguilta japonica)、欧洲鳗鲡(Anguilla anguilla)和美洲鳗鲡(Anguilla rostrata)的术语和定义、鳗苗来源、鳗菌种类鉴别、鳗苗质量、鱼种的质最要求和检验方法。本标准适用予以上三种鳗鲡鱼苗、鱼种的种类鉴别和质量鉴定.．

福建省水产研究所。