闽菜（福州菜）标准体系框架

DB3501/T 019-2023 福建省

现行

标准状态

发布日期

2023-12-18

实施日期

2024-03-18

基础信息

标准号

DB3501/T 019-2023

批准发布部门

福州市市场监督管理局

提出部门

福州市商务局

技术归口

福州市商务局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X00

国际标准分类号

03.080.99

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

基础标准

标准分类

福州市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

106091-2023

备案日期

2023-12-29

适用范围

本文件适用于闽菜（福州菜）标准体系的建立与完善

起草单位

福州市商务局、福建省标准化研究院、福州市餐饮烹饪行业协会、福州聚春园集团有限公司、福建省标院信息技术有限公司

起草人

于斌、梁静、陈伟杰、陈世忠、林艳锋、王跃、李雅萍、邱腾飞

专题

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