冻罗非鱼加工技术规范

DB44/T 1015-2012 广东省

现行

标准状态

发布日期

2012-06-04

实施日期

2012-09-15

基础信息

标准号

DB44/T 1015-2012

批准发布部门

广东省质量技术监督局

技术归口

广东省水产标准化技术委员会

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X20

国际标准分类号

67.020

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

广东省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

34648-2012

备案日期

2012-10-09

适用范围

本标准规定了冻罗非鱼加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要点、产品质量、生产记录。本标准适用于整条罗非鱼冷冻加工产品的生产。

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所、汕头正林食品有限公司

起草人

刁石强、杨贤庆、郝淑贤、戚勃、林婉玲、石红、林勇桂

专题

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