冷冻鱼糜凝胶强度的测定质构仪法

DB44/T 1274-2013 广东省

现行

标准状态

发布日期

2013-12-20

实施日期

2014-03-20

基础信息

标准号

DB44/T 1274-2013

批准发布部门

广东省质量技术监督局

技术归口

广东省水产标准化技术委员会（GD/TC37）

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

B50

国际标准分类号

67.050

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

广东省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

42149-2014

备案日期

2014-04-24

适用范围

本标准适用于冷冻鱼糜凝胶强度的测定

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所

起草人

马海霞，陈胜军，刁石强，杨少玲

专题

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