鱼类烟熏操作技术规程

DB44/T 2644-2025 广东省

现行

标准状态

发布日期

2025-04-11

实施日期

2025-07-11

基础信息

标准号

DB44/T 2644-2025

批准发布部门

广东省市场监督管理局

提出部门

广东省农业农村厅

技术归口

广东省水产标准化技术委员会（GD/TC 37）

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X20

国际标准分类号

67.120.30

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

广东省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

124114-2025

备案日期

2025-06-06

适用范围

本文件适用于以鲜、冻鱼类为原料的烟熏加工企业的生产操作，以及判定加工企业是否履行规定程序的依据。

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所、广东海洋大学、内蒙古农业大学、广州华俊本云科技有限责任公司、广东省标准化协会

起草人

马海霞、杨少玲、杨贤庆、陈胜军、戚勃、刘书成、范奕华、郝淑贤、王悦齐、赵永强、邓建朝、吴燕燕、魏涯

专题

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