水产品加工过程中防腐剂的使用准则

DB44/T 738-2010 广东省

现行

标准状态

发布日期

2010-03-22

实施日期

2010-07-01

基础信息

标准号

DB44/T 738-2010

批准发布部门

广东省质量技术监督局

技术归口

中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X20

国际标准分类号

67.120.30

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

基础标准

标准分类

广东省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

27490-2010

备案日期

2010-04-09

适用范围

本标准规定了水产品加工过程中使用防腐剂的基本原则、允许使用的防腐剂品种、使用范围及最大使用量。本标准适用于水产品加工过程中防腐剂的使用。

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所、江门市丰正食品有限公司

起草人

杨贤庆、戚勃、李来好、刁石强、岑剑伟、黄卉、杨海潮

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