DB44/T 950-2011 冻面包屑罗非鱼片加工技术规范

标准状态

发布日期

2011-12-06

实施日期

2012-03-15

基础信息

标准号

DB44/T 950-2011

批准发布部门

广东省质量技术监督局

技术归口

中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究中心

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X20

国际标准分类号

67.120

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

广东省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

32905-2012

备案日期

2012-01-29

适用范围

本标准规定了冻面包屑罗非鱼片加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要点、生产记录。本标准适用于裹面包屑或挂浆的冻结罗非负片产品的加工生产。

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所、中山市渔农产冷冻厂有限公司

起草人

马海霞、杨贤庆、刁石强、陈胜军、黄卉、陈曼华

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