免浆黑鱼片加工技术规范

DB4420/T 34-2023 广东省

现行

标准状态

发布日期

2023-09-27

实施日期

2023-11-27

基础信息

标准号

DB4420/T 34-2023

批准发布部门

中山市市场监督管理局

提出部门

中山市农业农村局

技术归口

中山市农业农村局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X20

国际标准分类号

67.020

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

中山市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

104024-2023

备案日期

2023-11-10

适用范围

以黑鱼为原料，经初加工，再配以辅料经腌制、速冻，在低温状态下贮运和销售的预包装食品的加工生产

起草单位

中山市三角镇农业服务中心、中山火炬职业技术学院、中国水产科学研究院南海水产研究所、广东海洋大学、电子科技大学中山学院、中山市渔歌子食品有限公司、中山市深中标准质量研究中心

起草人

杨菁、吴小禾、陈胜军、马海霞、钟赛意、李琳、黄锦来、黄宝松、李敏和、叶俊文

专题

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