脆肉罗非鱼片预制菜加工技术规范

DB4420/T 61-2024 广东省

现行

标准状态

发布日期

2024-12-03

实施日期

2025-02-03

基础信息

标准号

DB4420/T 61-2024

批准发布部门

中山市市场监督管理局

提出部门

中山市市场监督管理局

技术归口

中山市市场监督管理局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X18

国际标准分类号

67.120.30

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

中山市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

119501-2025

备案日期

2025-01-07

适用范围

适用于以脆肉罗非鱼为主要原料,配以辅料腌制、称重包装、速冻、金属探测,在低温状态下贮存和运输的产品的加工。

起草单位

中山市大成冷冻食品有限公司、中山市深中标准质量研究中心、中山市市场监督管理局港口分局、中山市港口镇食品药品监督所、中山市港口镇农业服务中心

起草人

余俊锋、苏汉标、陈淑曲、欧慧敏、余俊豪、于兵亮、孙思燕、林嘉宝、梁海瑜、曾坤鹏、苏境鑫、陈力生、关镇文、林杰、冼伟明、邓维珊、岑燕玲

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