地理标志产品 黄姚黄精酒加工技术规程

DB4511/T 0008-2024 广西壮族自治区

现行

标准状态

发布日期

2024-07-04

实施日期

2024-08-04

基础信息

标准号

DB4511/T 0008-2024

批准发布部门

贺州市

提出部门

贺州市市场监督管理局

技术归口

贺州市市场监督管理局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X63

国际标准分类号

67 160.10

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

贺州市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

117895-2024

备案日期

2024-12-10

适用范围

本文件确立了黄姚黄精酒加工技术的程序,界定了黄姚黄精酒的术语和定义,规定了加工过程卫生、设备及工具、原料、加工工艺要求等步骤的操作指示。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内国家地理标志产品保护主管部门批准保护的地理标志产品黄姚黄精酒的加工技术。

起草单位

贺州检验检测中心、广西贺州市金德庄酒业有限公司

起草人

李惠静、胡王艳、莫雪玲、唐昭领、莫秋云、唐修然、潘梦武、余家统、韦植有、邬石根、叶琼、赵大庆、卢军、刘桦茜、肖欣、郑美华、齐兰兰

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