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现行
2024-07-19
2024-08-19
DB4102/T 049-2024
开封市市场监督管理局
开封市市场监督管理局
制定
X10
67.040
住宿和餐饮业
方法标准
开封市
地方标准
112955-2024
2024-07-19
适用于羊肉鲜汤的制作
开封市食品药品质量安全中心、鼓楼区佳奇羊肉汤馆、鼓楼区张文春餐馆
张丽娇、张盟、马佳琦、张建军
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB11/T 3017-2018 | 低温食品冷链物流履历追溯管理规范 | 现行 | 2018-04-12 | 2018-06-01 |
| DB4102/T 043-2023 | 传统食品制作技艺 小笼灌汤包子 | 现行 | 2023-12-12 | 2024-01-12 |
| DB3306/T 072-2024 | 食品快速检测工作规范 | 现行 | 2024-12-06 | 2025-01-01 |
| GB/T 21329-2007 | 动物源性食品中庆大霉素残留量检验方法 酶联免疫法 | 现行 | 2007-10-31 | 2008-04-01 |
| JB/T 14205-2021 | 焙烤食品自动理料设备 | 现行 | 2021-12-02 | 2022-04-01 |
| JB/T 13960-2020 | 食品称重拣选机 | 现行 | 2020-08-31 | 2021-04-01 |
| GB/T 21981-2008 | 动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2008-06-06 | 2008-07-03 |
| JB/T 11373-2013 | 食品杀菌釜 | 现行 | 2013-12-31 | 2014-07-01 |
| JB/T 10285-2017 | 食品真空冷冻干燥设备 | 现行 | 2017-11-07 | 2018-04-01 |
| JB/T 4389-2011 | 食品搅拌机 | 现行 | 2011-08-15 | 2011-11-01 |
| JB/T 12020-2014 | 多参数食品现场快速检测仪试剂盒(包)质量检验总则 | 现行 | 2014-05-12 | 2014-10-01 |
| JB/T 11957-2014 | 食品制药机械用机械密封 | 现行 | 2014-05-12 | 2014-10-01 |
| JB/T 13181-2017 | 食品拌馅机 | 现行 | 2017-04-12 | 2018-01-01 |
| JB/T 12019-2014 | 多参数食品现场快速检测仪通用技术条件 | 现行 | 2014-05-12 | 2014-10-01 |
| JB/T 13185-2017 | 食品自动控温定量加水器 | 现行 | 2017-04-12 | 2018-01-01 |
| JB/T 13147-2017 | 食品真空冷却机 | 现行 | 2017-04-12 | 2018-01-01 |
| DB4102/T 044-2023 | 传统食品制作技艺 糖醋软熘黄河鲤鱼焙面 | 现行 | 2023-12-12 | 2024-01-12 |
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