首页/地方标准/河南省/DB4102/T 056-2024

传统食品制作技艺 羊双肠汤

DB4102/T 056-2024河南省

现行

标准状态

发布日期

2024-07-19

实施日期

2024-08-19

基础信息

标准号

DB4102/T 056-2024

批准发布部门

开封市市场监督管理局

技术归口

开封市市场监督管理局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.040

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

开封市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

112962-2024

备案日期

2024-07-19

适用范围

适用于羊双肠汤的制作

起草单位

开封市食品药品质量安全中心、金明区林秀梅西门郑羊双肠店、城乡一体化示范区睿迎餐饮服务有限公司

起草人

陈霄、马利杰、刘珊珊、郑长春、孙利宾

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