洛阳传统名吃烹饪技艺牛肉汤

DB4103/T 122-2020 河南省

现行

标准状态

发布日期

2020-03-26

实施日期

2020-04-26

基础信息

标准号

DB4103/T 122-2020

批准发布部门

洛阳市

技术归口

洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.040000000000006

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

洛阳市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

71474-2020

备案日期

2020-05-06

起草单位

瀍河区市场监督管理局、洛阳市质量技术监督检验测试中心、马杰山牛肉汤馆、洛阳市豫秀斋饮食有限公司

起草人

刘延庆、董健、姚强、梅迎华、张芳、贠俊刚、张建设、马世贤、马佳明、马建霞、杨冠姝

专题

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