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地理标志产品 南京盐水鸭

DB3201/T 1124-2022 江苏省

现行

标准状态

发布日期

2022-12-15

实施日期

2022-12-18

基础信息

标准号

DB3201/T 1124-2022

批准发布部门

南京市市场监督管理局标准化管理处

技术归口

南京市知识产权局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X18

国际标准分类号

67.120.10

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

管理标准

标准分类

南京市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

95638-2023

备案日期

2023-02-01

适用范围

本文件规定地理标志产品南京盐水鸭的术语和定义、保护范围、要求、产品检验及标志、标签、包装、运输和贮存。

起草单位

南京桂花鸭（集团）有限公司、南京食品工业协会、南京市畜牧家禽科学研究所

起草人

徐伟、王丽丽、李媛、李玲、周晓梅、王道营、伍冠锁、王秀

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