首页/地方标准/江苏省/DB3206/T 1042-2023

地理标志产品 通州腐乳

DB3206/T 1042-2023江苏省

现行

标准状态

发布日期

2023-01-29

实施日期

2023-01-29

基础信息

标准号

DB3206/T 1042-2023

批准发布部门

南通市市场监督管理局

提出部门

南通市通州区市场监督管理局

技术归口

南通市通州区市场监督管理局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X66

国际标准分类号

67.220.10

行业分类

无

标准类别

产品标准

标准分类

南通市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

99430-2023

备案日期

2023-07-03

适用范围

本文件规定了地理标志产品通州腐乳的术语和定义、保护范围、产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存和保质期。本文件适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的产品通州腐乳

起草单位

江苏新中酿造有限责任公司、南通市质量技术和标准化中心

起草人

秦强、张志坚、凌树辉、管昊亮

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