传统小吃南昌米粉烹饪技艺规范

DB36/T 1154-2019 江西省

现行

标准状态

发布日期

2019-10-15

实施日期

2019-10-15

基础信息

标准号

DB36/T 1154-2019

批准发布部门

江西省市场监督管理局

技术归口

江西省商务厅

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X11

国际标准分类号

67.06

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

江西省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

63203-2019

备案日期

2019-10-16

起草单位

国家级吴贤明技能大师工作室、江西省商务学校、江西省吴贤明餐饮管理有限公司、江西省标准化研究院、江西省餐饮标准化技术委员会、江西省餐饮烹饪协会、南昌市餐饮烹饪行业协会。

起草人

专题

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